https://publications-cnrc.canada.ca/fra/voir/objet/?id=3803fc36-62c6-4811-a226-4da0897fda7c
Rechercher Martinez-Farina, Camilo F; Rechercher Driscoll, Stephen; Rechercher Wicks, Chelsi; Rechercher Burton, Ian; Rechercher Wentzell, Peter D; Rechercher Berrué, Fabrice
Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 10 juillet 2019, Volume : 67, Numéro : 27
One of the greatest challenges facing the functional food and natural health product (NHP) industries is sourcing high-quality, functional, natural ingredients...
Article de périodique (revue)
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