https://catalogue-scientifique.canada.ca/record=4056637~S6*frc
Rechercher Feller, Christian; Rechercher de Marsily, Ghislain; Rechercher Mougin, Christian; Rechercher Pérès, Guénola; Rechercher Poss, Roland; Rechercher Winiarski, Thierry
Beilin: Pour la Science, 2016, ISBN : 9782701183497
"Qu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le...
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