Extracts of the brown seaweed Ascophyllum nodosum enhance plant tolerance against environmental stresses such as drought, salinity, and frost. However, the...
There is considerable interest to enhance the nutritional quality of fresh produce especially vegetables. The effects of root treatment of spinach with...
Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 19 décembre 2001, Volume : 50, Numéro : 2
The ferrous oxidation−xylenol orange (FOX) assay was adapted for quantifying lipid hydroperoxides (LOOHs) in plant extracts. Excised pieces of several fruit...
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